Den här webbplatsen använder cookies, som samlar information om hur du interagerar med sidan. I kombination med de uppgifter du uppger, skapar vi en profil så att vi ska kunna visa relevant innehåll just för dig. Genom att acceptera tillåter du att vi samlar och behandlar dina personuppgifter enligt beskrivningen.
Meny Wiks trädgårdsbar
Wiks trädgårdsbar erbjuder en à la carte meny, komponerad med goda närproducerade och läckra egenodlade råvaror.
Öppettider under sommaren (med reservation för vissa datum):
- tisdag till lördag, klockan 12-22.
- söndag till måndag, klockan 12-16.
Förrätter
Sommarskagen
Serveras på grillat bröd tillsammans med sallad från trädgården och sikrom.
Pris: halv 86 kronor, hel 172 kronor.
Bruschetta på Wiks tomater
Serveras tillsammans med basilika och vitlök.
Pris: 85 kronor.
Varmrätter
Caesarsallad på Wiks egenodlade grönsaker
Serveras med kyckling, romansallad, tomater, parmesan, caesardressing och krutonger.
Pris: 230 kronor.
Räksallad på Wiks egenodlade grönsaker
Serveras med handskalade räkor, romansallad, tomater, ägg, parmesan, caesardressing och krutonger.
Pris: 230 kronor.
Eldostsallad på Wiks egenodlade grönsaker
Skogsbackens eldost serveras med sallad från trädgården, tomater, ägg, parmesan, caesardressing och krutonger.
Pris: 230 kronor.
Från grillen
Wiks slotttshamburgare
Högrevsburgare serveras med potatisbröd, cheddarost, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Pris: 185 kronor.
Wiks grillostburgare
Eldost från Skogsbackens mejeri serveras med potatisbröd, karamelliserad lök, tryffelmajonnäs och pommes frites.
Pris: 185 kronor.
Ryggbiff
Serveras med gyllenfriterad potatiskaka, sommarprimörer, rödvinssås och bearnaisesås.
Pris: 295 kronor.
Majskyckling
Serveras med fransk potatissallad, syrad lök och chilimajonnäs.
Pris: 265 kronor.
Rimmad fjällröding
Serveras med färskpotatis och dill- och citronmajonnäs.
Pris: 265 kronor.
Dippsåser
Tryffelmajonäs, chilimajonäs eller bearnaisesås
Pris: 25 kronor.
Desserter
Wiks crème brûlée
Pris: 65 kronor.
Sorbet
Serveras med färska bär.
Pris: 55 kronor.
Barnmeny
Hamburgare
Serveras med potatisbröd, cheddarost och pommes frites.
Pris: 96 kronor.
Pannkakor
Serveras med vispgrädde och sylt.
Pris: 65 kronor.
Side orders
Pommes fritestallrik
Serveras med valfri dippsås.
Pris: 75 kronor.
Trädgårdssallad
Gjord på grönsaker från Wiks egen trädgård.
Pris: 45 kronor.
Boka bord
Ring 018-611 66 60 eller mejla wiks.slott@regionuppsala.se för att boka bord.
Allergi eller specialkost?
Har du allergi eller specialkost? Fråga serveringspersonal så hjälper de dig att hitta något som passar.