Den här webbplatsen använder cookies, som samlar information om hur du interagerar med sidan. I kombination med de uppgifter du uppger, skapar vi en profil så att vi ska kunna visa relevant innehåll just för dig. Genom att acceptera tillåter du att vi samlar och behandlar dina personuppgifter enligt beskrivningen.
Wiks slotts restaurang är KRAV-märkt
Restaurangen på Wiks slotts konferensanläggning är KRAV-certifierad. Slottets restaurang har granskats och godkänts av Kiwa, ett oberoende certifieringsbolag.
Certifieringen innebär att restaurangen köper in minst 25 procent ekologiska
Vad innebär KRAV?
KRAV-märket är inte endast en symbol för att varan är ekologisk. Den innebär även att det under hela tillverkningsprocessen ställts extra höga krav på djuromsorg, hälsa, socialt ansvar och klimatpåverkan. Den produkt eller verksamhet som bär KRAV-märket uppfyller KRAV:s regler och detta kontrolleras minst en gång varje år.
Idag är cirka 1 400 restauranger, kök och caféer KRAV-certifierade i Sverige, varav 19 i Uppsala län, och Wiks restaurang är en av dessa.